Tetecando na Cozinha... Shimeji!

Tetecas, eu amooo comida japa... e fiz até um curso para aprender a fazer... e o shimeji faz sempre sucesso e é muito simples de fazer!! Veja aí a receitinha:

Ingredientes:

• 500gr. de shimeji 
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 xícara de shoyo
• 1/2 xícara de sakê culinário
• sal se necessário

Modo de Preparo:

1.  Lave bem o shimeji e desfie um pouco.
2. Em uma panela coloque a manteiga e o shimeji, frite um pouco (+/- 5 minutos)
3. Acrescente o shoyo e o sakê, deixe por 5 minutos.
4. Acerte o sal e sirva quentinho...