Cansada de comer sempre filé de frango grelhado.... ai está uma receita gostosa e saudável!!!
Você vai precusar de: frango (pode ser qualquer parte, mas tem que tirar a pele), batata (pode ser qualquer batata, inclusive a doce que faz super bem por ter um baixo índice glicemico), alho amassado, cebola picada, pimentão verde picado (caso tenha algum problema gastro utilize outra cor de pimentão, vermelho ou amarelo), sal, pimenta do reino, coloral, folha de louro, uma lata de cerveja (ou suco de laranja ou vinho.... usei cerveja sem álcool q tem menos calorías).
O preparo é simples, tempere o frango com todos os ingredientes e deixe por no mínimo 30min marinando. Coloque em uma forma e leve ao forno tampado com papel alumínio (sempre a parte brilhante voltada ao alimento), o tempo vai depender da quantidade (eu fiz 1/2kg e ficou pronto em 1h30). As batatas corte em pedaços e cozinhe na água (sem sal). Retire o papel alumínio e coloque as batatas deixando até q o frango fique com uma cor bonita.
Está pronto, eu servi com salada de alface, tomate e cebolinha e um mix de legumes cozidos no vapor!!! Hummmm
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